2009-06-24

味覚障害

手作りビーフジャーキを貰って食べたらとても美味しかった。美味しさの秘密はコショウなどの香辛料を感じなかったことだ。

コンビニ等で売っているつまみや弁当を買うのは月1回程度。どれも味が濃すぎて見ただけで買う気がなくなる。やたらコショウやマヨネーズを必要以上の量を使用していて,原材料の味をごまかそうとしている。私がグルメではないのだが,それでもこれらを好む若い人たちは味覚障害になっているのではないかと心配してしまう。